備年貨,藏滿年味的幸福時光

這是我和媽媽在東北過的第一個春節,滿心期待的我們,一大早就開啟了備年貨的行程,連家里的小孩哥黃豆醬,也在10點半睡醒后,懵懵懂懂地跟著我們出發,一路上還奶聲奶氣地學話,可愛極了。我們約了小胖叔叔在年貨大市場碰面,出發前我還跟黃豆醬念叨,春節會特別熱鬧,還能收到爺爺奶奶的壓歲錢,教他要禮貌說謝謝,還打趣說壓歲錢要交給媽媽幫忙存著,等他長大再用。
抵達室內年貨市場時,商家正陸續擺攤,滿眼的年貨瞬間把年味拉滿。因為剛回東北,室外天太冷,怕黃豆醬不適應,便選了室內逛,這也是我小時候跟著姥爺買年貨的地方,熟悉的感覺一下子就涌上來了。我指著對聯、燈籠教黃豆醬認識,老板眼疾手快地打開了他看上的燈籠,這下自然是要買下的。小胖叔叔陪著我們一路逛,幫我們挑年貨,畢竟往年都是他和阿姨過年,我們對東北過年的講究還有些陌生,他挑的馬形裝飾好看又合心意,還選了精致的窗花,打算貼在黃豆醬的房間窗戶上,氛圍感拉滿。

市場里的老式糖果勾起了我的童年回憶,裹著糯米紙的糖果還是小時候的味道,奶奶往年過年總愛買這些,熱熱鬧鬧的市集,讓年味變得具體又溫暖。小胖叔叔全程幫我們拎著滿滿當當的年貨,還笑著說我們回來,他再也不是一個人過年了,聽著心里滿是暖意,最后結完賬,我們便拎著年貨往家趕。
到家稍作收拾,我用慕拉得早C晚A護膚套裝簡單打理了下自己,白天的黃金VC精華透亮維穩,晚上的超升A醇淡紋緊致,敏感肌用著也很舒服,收拾妥當后,我們便帶著油雞蛋、五花肉等食材,去婆婆家準備炸丸子、做蛋餃,這些肉還是前幾天年豬的五花肉,做蛋餃正合適。
一眨眼回國快半年了,黃豆醬變化特別大,第一次來奶奶家時還只會爬,現在已經能自己進電梯了。到了奶奶家,看著我們大包小裹拎著年貨進門,奶奶滿臉幸福,說往年只有她、爺爺和小胖,冷冷清清的,今年孩子們都回來,才像過年。我們還特意給奶奶準備了“柿柿如意”的裝飾,打算過年時繞著窗戶貼一圈,討個好彩頭。

奶奶照著我媽媽分享的食譜做炸丸子,一斤肉配一個雞蛋,加蔥姜末、生抽、蠔油等調料,全程不放水,奶奶還認真地稱肉把控比例,黃豆醬正處在語言爆發期,一口東北話萌趣十足,家里人還互相督促說普通話,熱鬧又溫馨。小胖叔看著電視,一到下油鍋炸丸子就立馬起身幫忙,大家分工協作,丸子的香味很快就飄滿了屋子。
我則跟著阿姨學做蛋餃,這是南方過年必吃的菜,也是我從小看姑媽和奶奶做學會的手藝。第一次在東北做蛋餃,我還有些緊張,小火慢煎,先在勺子上抹一圈豬油,再放肉餡,輕輕一壓就成型了。北方的阿姨也跟著我一起學,還說以后家里的年夜飯,一定會有我親手做的南方菜,暖心的話語讓我心里暖暖的。我們倆慢慢做,雖然忙活了很久,廚房也變得一片狼藉,但看著滿滿一盤金黃的蛋餃,滿是成就感,還特意裝了兩盒,分別送給姥爺和大舅。
整個下午,從逛市集備年貨到一起做年食,身邊有家人相伴,耳邊是歡聲笑語,滿屋子的年味,這大概就是過年最幸福的模樣,也是屬于我們一家人獨有的溫暖記憶。










