別再做蛋炒飯了,雞蛋和米飯這樣做,你肯定沒見過,好吃不上火,女兒超愛!!

简约 2017-05-20 投訴

別再做蛋炒飯了,雞蛋和米飯這樣做,你肯定沒見過,好吃到爆

別再做蛋炒飯了,雞蛋和米飯這樣做,你肯定沒見過,好吃不上火,女兒超愛!!

雞蛋炒飯可以說是千年的搭配呀,最簡單的食材,最簡單的烹飪方式,但是吃久了也會膩,今天我就教大家玩一個花樣,還是雞蛋和米飯,但是我們卻做其他的美食

別再做蛋炒飯了,雞蛋和米飯這樣做,你肯定沒見過,好吃不上火,女兒超愛!!

準備2個雞蛋,把雞蛋打碎

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在雞蛋中放點料酒,然後一勺子食鹽,在少加點水,把雞蛋攪拌成雞蛋液,備用

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在平地鍋中倒入油,把油塗滿整個鍋底

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把剩米飯,倒入平底鍋中,攤平,轉中火,等上幾分鐘,讓米飯下麵煎出鍋巴

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然後把雞蛋液,倒在米飯上,用鏟子把雞蛋液均勻的塗在米飯上,一定要均勻哦

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蓋上鍋蓋,用中火或者小夥,燜煮10分鐘左右,如果雞蛋凝固了,可以在撒點油再鍋邊,雞蛋就會膨脹起來,特別好看

別再做蛋炒飯了,雞蛋和米飯這樣做,你肯定沒見過,好吃不上火,女兒超愛!!

怎麼樣,還是雞蛋,還是米飯,但是卻比雞蛋炒飯好吃多了,大家週末可以試試看呢

via:360doc.com

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