史上最全沉香分類,看懂了你就是半個專家

李銘 2017-05-15 投訴
沉香的分類方式很多,根據產地、含油量、成因、外形等可以分出許多不同的種類。不同種類的沉香都有自己獨特的特點。然而面對繁雜的沉香分類,很多沉香愛好者、投資者會感到無從下手,不知道怎樣來區分不同的沉香,下面就介紹沉香市場中一些常見的沉香分類方法,認識了這些沉香,您就是半個專家,再投資購買沉香時就心裡有底,沒有壓力啦!1.按產地分類在我國,沉香被大概分為國內沉香和國外沉香兩大類,我國古代就盛產沉香,當時最好的沉香產自海南島,被稱為為「瓊脂」。國外沉香主要包括越南、印度尼西亞、馬來西亞、泰國、緬甸和柬埔寨等地處熱帶、亞熱帶的國家。如果按照產地將沉香進行詳細的劃分,那就是產於哪個國家或地區的沉香,就以該產地進行命名,例如越南沉香、印尼沉香等。再細化可以精確到地區,例如印尼的加里曼丹沉香、中國的海南沉香及東莞沉香等等。另外,人們還常將沉香分為會安系和星洲系。圖1史上最全沉香分類,看懂了你就是半個專家會安系沉香主要分佈在中國海南、越南、寮國、柬埔寨、泰國、馬來西亞半島等地,其香味較為清雅,兼有涼、甜雙重味道性,常常伴有果香或花香,穿透力強,這類沉香多為碎片狀,較脆,以熏香為主,很少能用來作為雕材使用。星洲系沉香主要分佈在馬來西亞、東帝汶、印尼、馬來西亞、汶萊、巴布亞、帝汶等區域,主要特點是味道濃烈醇厚,大多隻具有甜或涼一種味道,與會安系沉香相比,星洲系沉香做雕材的比較多。2.根據不同的含油量劃分自古人們就將沉香劃分為四個等級:一等沉香無白木,含油量十足;二等沉香少白木,含油量佔70%以上;三等沉香白木稍多,含油量佔50% 以上;四等沉香白木較多,含油量只佔20% 以上。樹心油沉香樹心油沉香具有濃密的油脂線,而且大多數是黑油,當油脂含量達到一定的比例後,放入水中會出現「沉水」的上品。那麼,樹心油沉香又是怎樣形成的呢?當沉香樹樹體受到比較大的傷害,傷害深達木質內部時,由於木質內部的樹汁充足,能夠為香體提供豐富的營養,這一位置就容易結出顏色較深、油脂豐富的樹心油沉香。樹心油沉香在沉香木內部結香位置、時間、傷口大小、形狀等不同外在因素的作用下,呈現出各種不同的形態。圖2史上最全沉香分類,看懂了你就是半個專家邊皮油沉香邊皮油沉香一般為薄片狀,樹體傷口一般都是停留在樹皮表面,到達不了樹榦內部,這時,沉香油脂就會沿著樹皮表層遊走,並一直附著在樹皮的表層。邊皮油沉香一般結油較薄,香體較薄,難以形成厚實的香體,一旦加熱,油脂很快便會被揮發出來。邊皮油沉香分為靠近木質部分的排油沉香和直接結在樹皮之上的皮油沉香兩部分。圖3史上最全沉香分類,看懂了你就是半個專家Tips:排油沉香和皮油沉香是沉香木結香後的兩面排油沉香和皮油沉香是沉香木邊皮結香後的兩面,二者都屬於邊皮油沉香。排油沉香靠近沉香樹的木質部分,油脂紋理清晰,均勻的沿導管分佈。皮油沉香位於沉香樹樹皮之上,是沉香樹皮結出的油,紋理呈樹皮狀。皮油沉香與排油沉香相比,更為罕見。3.根據不同的成因和外形劃分沉香樹不同位置結出的沉香也具有不同的形態和特點。主要有以下幾種比較典型的形狀:板頭沉香、殼子香、蟲漏。生香、熟香生香即仍然存活在沉香樹活體內的香體,也稱為「生結」、「活香」;熟香是指香體已經離開沉香樹或者寄存在已經死亡的沉香樹樹體之中的香體,也稱為「熟結」、「死香」。圖4史上最全沉香分類,看懂了你就是半個專家板頭沉香當沉香樹由於刀斧砍傷或樹體遭遇狂風、雷雨而橫向折斷時,傷口往往面積較大並且呈現面狀,這種情況下形成的香體外形較薄,但油脂濃密,這種形狀、邊緣不規則的扁平香體就是板頭沉香。圖5史上最全沉香分類,看懂了你就是半個專家板頭沉香的油脂線並非沿著樹體導管呈線狀分佈,而是呈點狀、面狀分佈,這是因為其傷口就是橫截於樹體。薄薄的板頭沉香一般多產於中國廣東、海南地區。板頭的面狀傷口有時也坑窪不平,不同位置下的導管結油長度更有所不同,因此造成香體在鉤除木質成分後往往呈鱗次櫛比狀。雖然這種形狀的沉香與板頭沉香結香原理是一樣的,但因為形狀上的差別,一般並不稱其為板頭沉香,而根據其高低不平的特殊形狀稱其為「山型沉香」。根據板頭沉香油脂的濃密度,熟化時間的長短,還可以將其劃分為「鐵頭」、「老頭」和「板頭」三個等級。殼子香殼子香結香原理與板頭沉香相似,由於樹體受到傷害的部位呈不規則形狀,斷面凹凸不平,因此結出的香體為薄薄的殼子狀香片,因此被稱為殼子香。根據結香的年數和油量的多少,殼子香也可分為不同的等級。圖6史上最全沉香分類,看懂了你就是半個專家蟲漏蟲漏,顧名思義,就是沉香樹被蟲蟻咬傷後而結出的香體。蟲漏最明顯的特徵就是每一塊蟲漏上至少有一個蟲眼。通常蟲蟻咬開一個傷口後,蟲子會沿著沉香樹的導管橫向或斜向咬開一條蟲道,沉香油脂就以這個蟲道為中心,向周圍滲透,從而形成一個類似於螺旋狀的香體。這裡需要特別指出的是蟲漏往往會形成一個非常獨特的造型,極具觀賞價值。蟲漏有野生蟲漏和人工蟲漏之分。野生蟲漏自然就是通過蟲咬自然形成的蟲漏。由於野生蟲漏受到人們的喜愛,一些人們自然就想到了通過人為的方法,培植出蟲漏來獲利。人工蟲漏的蟲眼並不是蟲子咬出的,一般是用鋼條打出蟲洞,從而使沉香樹結香。因為用鋼條打出的蟲洞,蟲眼較大,香體結香時間短於野生蟲漏,因而油脂較少,香味也遠不如野生蟲漏。因此在購買蟲漏時,一定要分清是野生蟲漏,還是人工蟲漏。圖7史上最全沉香分類,看懂了你就是半個專家4.市場中常見的沉香分類標準倒架沉香倒架沉香的名稱應該是來源於香體的形狀,因為香體如同臥倒的架子一般,因此稱為「倒架」。其實「倒架」一詞源於香農采香時的一種特殊情況:沉香樹已經死亡,橫臥於泥土之中,而沉香香體寄存於沉香樹之中,沉香樹的木質成分不斷腐朽、風化,但香體不腐不朽得以保存便形成了倒架沉香。水沉香水沉香,最開始是來自香農的一種叫法,也被稱為水紋沉香、水格沉香。水沉香是香體脫離沉香樹後掉入潮濕的泥土和沼澤中,不斷熟化後形成的沉香。水沉香顏色偏黑,同時因為水分充足,香體沒有被嚴重風化,因此即便是熟香,其油脂紋路依然很清晰。水沉香的特點是質地堅硬、有韌性,香體厚實。圖8史上最全沉香分類,看懂了你就是半個專家土沉香土沉香是一種熟香,當香體脫落,或香樹自然死亡,香體落入含水分較少的幹泥中,隨著時間的推移,香體逐漸風化、熟化,形成酥鬆多孔的質地,這種沉香被稱為土沉香。土沉香表面的顏色會根據土質及其所含雜質發生變化,所以也有「紅土」、「黑土」的叫法。土沉香根據其不同的熟化程度和風化程度會有不同的外在形態,風化程度較低的外表依然堅硬,香體厚實。風化程度較高的,表面多呈現多孔、酥脆的質感。圖9史上最全沉香分類,看懂了你就是半個專家蟻沉香與蟲漏近似的一種說法。也是由於蟲咬、蜂叮形成的香體,但蟻沉香相比於蟲漏,一般油脂等級更高,年數更長。從香氣上來區別,蟻沉香一般甜蜜味道更重,香味更加醇厚,而蟲漏的香氣涼味更重。蟻沉香由於其厚重的甜味,也被稱為蜜香。5.奇楠:沉香中的極品奇楠與死沉本是共生體,但卻大不相同除以上分類之外,在沉香中還有一個比較特殊的分類,叫奇楠。「奇楠」是從梵語翻譯的詞,唐代的佛經中常寫為「多伽羅」,後來又有「伽藍」、「伽南」、「奇楠」等名稱。沉香中最珍貴的稱為奇楠香,打個比方,若論金銀珠寶,以鑽石為首,若論沉香,奇楠當屬香料中的鑽石。奇楠按照珍貴程度從高到低一般可分為白奇楠、鶯歌綠熟結(俗稱綠棋)、蘭花結熟結( 俗稱紫棋或蜜棋)、金絲結( 俗稱黃棋)、糖結、鐵結( 俗稱黑棋)。圖10史上最全沉香分類,看懂了你就是半個專家奇楠香的成因與普通沉香基本相同,但兩者的性狀特徵又有很多差異,首先奇楠香的油脂含量一般高於普通沉香,香氣也更為甘甜濃鬱。大多數的普通沉香不點燃時幾乎沒有香味,而奇楠則不同,不點燃時也可以散發出清涼香甜的氣息,而熏燒時,普通沉香的香味很穩定,而奇楠的頭香、本香和尾香卻會有較為明顯的變化;另外,奇楠香不如普通沉香密實,上等的普通沉香入水即沉,但是很多上等奇楠卻是半沉半浮;另外,普通沉香大都質地非常堅硬,而奇楠卻較柔軟,有黏韌性,削下的奇楠碎片還可以團成一粒粒的香珠;最後,在顯微鏡下可以發現,普通沉香中的油脂腺聚在一起,而奇楠的油脂腺卻是歷歷分明。由於這種種原因,使得奇楠香尤其珍貴。在宋代的時候,奇楠就已經是「一片萬金」了。直到現在,奇楠仍然是最好的沉香。圖11史上最全沉香分類,看懂了你就是半個專家事實上,奇楠就是沉香的一種,亦產自沉香樹(世上沒有奇楠樹,且「奇楠」一詞僅見於越南沉香,印尼沉香無此稱法)。一般而言,奇楠較易呈塊狀,而非片狀,若以口嚼之有輕微辣味,燃燒時,味道中夾有奶油味,並不一定為黑色,有人以其色澤不同區分為:黃奇、紅奇、白奇、黑奇等;由於數量少,且帶有神秘色彩,因此市場上價格很高,其實,奇楠和沉香本為同一物,兩者間不易界定,非有閑錢者不適把玩。更多精彩請關注我的粉絲頁,感恩。
點擊贊每天能收到更多優秀文章,請按贊!
您可能喜歡的