香菇包菜盒子的做法

豆果美食 2017-03-13 投訴

香菇包菜盒子的做法

北方人 以麵食為主 經常會用麵粉做出各種各樣的美味佳餚 從小就很喜歡吃各種餅 週末 下雨的午後 特別特別的想吃餅 說做就做 準備食材就開始 也確實好吃

By 華妹廚房

用料
  • 麵粉 400克
  • 香菇 四兩
  • 包菜 1個
  • 鹽 1小勺
  • 沙拉油 三勺
  • 香蔥 適量
  • 海鮮醬 一勺
  • 紅辣椒 一個
  • 雞蛋 一個
做法步驟

香菇包菜盒子的做法

1、準備材料

香菇包菜盒子的做法

2、餡料

香菇包菜盒子的做法

3、麵粉倒入和麵的盆裡 雞蛋打散 加水 水一點一點加 面不要太軟

香菇包菜盒子的做法

4、麵團揉好放到旁邊醒一會 然後準備陷的材料

香菇包菜盒子的做法

5、包菜 香菇切碎 放鹽 油 辣椒 海鮮醬 一點點生抽 拌勻

香菇包菜盒子的做法

6、醒好的面在揉一會 搓成長條

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7、分成六等分 壓平

香菇包菜盒子的做法

8、擀薄 先擀三塊

香菇包菜盒子的做法

9、拿出擀好的一片鋪好 餡料鋪滿一層 重複兩次

香菇包菜盒子的做法

10、拿一片壓好 鍋裡倒少許油 熱鍋放餅

香菇包菜盒子的做法

11、三分鐘翻過來 剛剛下面的那一面已經焦黃 蓋鍋蓋 大約十分鐘就可以出鍋了

香菇包菜盒子的做法

12、出鍋放到墊子上

香菇包菜盒子的做法

13、切成八份 裝盤

香菇包菜盒子的做法

14、可以品嘗了

小貼士

要注意鍋的溫度 火不能太大 可以搭配稀飯一起食用

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