不要再這樣煮飯了!煮一頓飯下來相當於「每天吸2包菸」!靠這「3大原則」就能減少廚房油煙!

海裏的魚 2016-07-21 投訴

你知道嗎?有研究指出,煮一頓飯下來對健康的危害相當於「每天吸2包香菸」
不要再這樣煮飯了!煮一頓飯下來相當於「每天吸2包菸」!靠這「3大原則」就能減少廚房油煙!

 

根據衛生署資料,肺癌為台灣10大死因的第3名,除了抽菸外,「廚房油」的危害也不可忽略!

不要再這樣煮飯了!煮一頓飯下來相當於「每天吸2包菸」!靠這「3大原則」就能減少廚房油煙! 


以下,小編就要來告訴大家如何透過這「3大原則」減少廚房油煙

(1)控制油溫、冒煙時轉中小火  
當油鍋開始冒煙就代表油溫過高,此時會產生許多有毒物質,建議能將油溫控制在兩百度以內,當油鍋冒煙時轉到中小火,不僅可以減少油煙、還可以保存蔬菜中的營養。

不要再這樣煮飯了!煮一頓飯下來相當於「每天吸2包菸」!靠這「3大原則」就能減少廚房油煙!

 

(2)保持廚房通風  

將窗戶與抽油煙機打開,且抽油煙機和鍋蓋的距離不要超過70公分,最有效的排煙距離約50公分,最能夠有效地排除油煙。

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(3)減少油炸、乾煎的烹飪方式  

平常若能減少油炸、乾煎,多用煮、燉的烹調方式,不僅能吃得更清淡健康,也是預防油煙生成最直接的好方法。
不要再這樣煮飯了!煮一頓飯下來相當於「每天吸2包菸」!靠這「3大原則」就能減少廚房油煙!


真是太可怕了!難怪很多媽媽不抽菸還會得肺癌...為了親朋好友的健康,趕快分享給她們~!


參考資料:華人健康網

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