這些食物千萬不可以長時間放冰箱,時間放久了寧可扔掉也不要吃,你知道的有幾樣?

蜜亞 2017-08-11 投訴

這些食物千萬不可以長時間放冰箱,時間放久了寧可扔掉也不要吃,你知道的有幾樣?

冰箱被發明出來之後,增加了食物的貯藏時間,所以許多人習慣於將各種各樣的東西往裡放,但是要告訴大家的是,其實這種做法是不正確的!有些食物放進冰箱反而容易變質!

這些食物千萬不可以長時間放冰箱,時間放久了寧可扔掉也不要吃,你知道的有幾樣?

冰箱不就是為了保存食物而生的嗎?為啥有些食物不能放呢?這是因為許多食物在低溫下易出現冷害,或流失營養,不僅影響口味,還有可能加速食物的腐爛,影響食用。那麼哪些食物不宜放入冰箱呢?

首先是澱粉類食物

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饅頭、花捲、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中,焙烤食物柔軟富有彈性,放冰箱變乾變硬的速度咻咻的。如果短時間吃不了的話,可以將其密封好,放進冷凍室中冷凍。另外,麵包和餅乾也不要放在一起。這樣一來,麵包中的水分會轉移到餅乾中,使餅乾變軟,麵包反而變硬,兩個就都不能吃了。

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還有巧克力也不能放進冰箱哦,這樣不但會失去原來的醇香口感,還容易繁殖細菌。如果在夏天室溫高,我們可先用塑膠袋將巧克力密封,再置於冰箱冷藏室儲存。取出時,要等密封包裝回溫至室溫後再食用。如果用一些密封罐將食物分隔放,不經不會串味,而且還能保持食物原有的新鮮和味道!

其次是鮮魚類食物

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冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃,而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用。如果魚肉放在一起會加速期變質和串味,用一些分隔盒分開放將不會讓食物變味,當冰箱裡面魚肉拿出來以後,最好是用除味劑將冰箱清理一下,這樣下次在使用時就不會有臭臭的味道!

最後是水果類

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像芒果、柿子、香蕉都是不適合放在冰箱裡,如果放在冰箱中不僅香味會消退,表皮也會變質。像香蕉,把它放在冰箱冷藏後取出,香蕉的果肉易發黑。而芒果放在冰箱中,會出現表皮凹陷的現象,還會有黑褐色斑點出現。水果放冰箱裡面,你在哪出來會發現會被凍傷,表皮顏色變深了的地方就是凍壞了的地方,再食用酒鬼不利於身體健康了。不同的水果放一起會加速期變質,如果用保鮮膜將其密封起來,不經會保持原有的味道和新鮮,還可以讓不停水果分開不會相互影響哦~~

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